Tag Archives: riso

La cucina di Mauritius

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Nell’arco delle cinque settimane finora trascorse a Mauritius ho mangiato quasi sempre nella casa La Dorade dove alloggio, grazie all’ottima ed economica cucina del proprietario e gestore, Krishna. Questo mi ha permesso di conoscere a fondo la cucina locale, anche

La cucina nepalese

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Dopo quasi tre mesi di vita a Kathmandu posso dire di aver una certa confidenza con la cucina nepalese, avendo mangiato in casa e spesso al ristorante, visti i prezzi così bassi. In Nepal molte persone vivono ai limiti della

A Bali tra i templi di Ubud e le colture di riso

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Da ieri sono a Bali dove rimarrò 6 giorni, una “scappata” prima di tornare ad Adelaide per seguire Velo-City, la conferenza internazionale sulla ciclabilità urbana. L’arrivo in Indonesia è stato segnato da un nuovo cambio di clima, più simile a

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